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白矾的功效与作用是什么

时间:2020-08-01 17:45    来源:δ֪    浏览:

   核心提示: 白矾也就是我们通常所说的明矾。白矾在我们生活中也起着很大的作用,最常见的使用方法就是通过白矾来净化水源了。随着我们时代的发展,白矾的作用也越来越广泛,除了净化水源

白矾也就是我们通常所说的明矾。白矾在我们生活中也起着很大的作用,最常见的使用方法就是通过白矾来净化水源了。随着我们时代的发展,白矾的作用也越来越广泛,除了净化水源之外,白矾在食物以及药物方面也具有很好的功效。今天就为大家详细的介绍一下白矾的功效与作用。

明矾作为净水剂

明矾溶于水后电离产生了Al3+,Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝,氢氧化铝胶体粒子带有正电荷,与带负电的泥沙胶粒相遇,彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,终于沉入水底。这样,水就变得清澈干净了。

明矾作为灭火剂

泡沫灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3(小苏打)溶液(还有起泡剂),两种溶液的体积比约为11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应,释放出足量的二氧化碳,以达到灭火的目的。

明矾作为膨化剂

炸油条(饼)或膨化食品时,若在面粉里加入小苏打后,再加入明矾,则会使等量的小苏打释放出比单放小苏打多一倍的二氧化碳,这样就可以使油条(饼)在热油锅中一下子就鼓起来,得到香脆可口的油条(饼)了。

明矾作为药物

明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用。中医认为,明矾具有解毒杀虫,爆湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。

通过上述内容的介绍,相信朋友们对于白矾的作用与功效已经有了更多的了解。在药物疗效方面,白矾还具有止痒以及清热解毒的功效,而且在我们平时食用油条和饼干里,白矾也起到了很好的膨化效果。除此之外,白矾还是灭火剂里重要的组成元素之一。