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白豆蔻的功效与作用是什么

时间:2020-08-01 17:41    来源:δ֪    浏览:

   核心提示: 白豆蔻就是我们通常所说的白蔻和蔻仁,在我们的日常生活中也是不可缺少的一种调味品。白豆蔻一般都比较辛辣,而且气味很香,所以在做荤菜以及腌菜的时候都是深受喜爱的一种调

白豆蔻就是我们通常所说的白蔻和蔻仁,在我们的日常生活中也是不可缺少的一种调味品。白豆蔻一般都比较辛辣,而且气味很香,所以在做荤菜以及腌菜的时候都是深受喜爱的一种调味制品。除此之外,白豆蔻还具有很多的药物疗效。下面就详细的为大家介绍一下白豆蔻的作用和功效。

白豆蔻又称白蔻、蔻仁,皮色黄白,具有油性,辣而香气柔和,可作为菜肴、肉制品及酱腌菜的调味料食用。

功效:几种豆蔻都富含豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油,因此富有香气,能祛除鱼肉的腥膻异味,令人开胃口、增食欲并促进消化。豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能,破坏癌细胞外围防护因子,使癌组织容易被损害。传统医学认为:草豆蔻具有燥湿祛寒、暖胃健脾、止痛祛痰、下气解毒的功能;白豆蔻有芳香化浊、消胀行气、化湿健胃和止呕醒脾之功效;红豆蔻则有助消化、解酒醉、温中下气和消食固肠的作用。

主治:寒湿气滞,胸闷不畅,脘腹胀满,呕吐呃逆,消化不良。

临床应用:

1、治胃寒痛呕吐,唇舌淡白,口泛清涎,食欲不振(相当于某些类型急性胃炎,溃疡病),可用豆蔻6g,配吴茱萸、延胡索、高良姜、香附各6g。水煎服,有散寒、止痛、止呕作用。

2、治虚寒久泻(慢性痢疾、慢性结肠炎)用煨草寇,煨诃子等,方如草豆蔻汤。

通过上面内容的介绍,相信朋友与对于白豆蔻的作用和功效都已经有了一个更深刻的认识。白豆蔻不仅可以作为我们日常调味品的一种,而且食用白豆蔻对于胸闷和腹胀,消化不良、食欲不振都能起到很好的功效,还能结合其他的药材一起治疗更多的病症。